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ヴィーヴァン倶楽部-フランスワイン専門店【南大沢】

プロご用達
掘り出し物のワインが揃う

「手頃で、美味しく、面白く」
ワインの本場フランスで愛されている掘り出し物の名品が揃う専門店。2000円台を中心とした手頃な価格帯のフランスワインが揃う。本当に美味しいワインに出会えます。お気軽にお立ち寄りください。

温度管理された厳選ワインを
一般の方向けに販売も

全国のレストランや百貨店などプロ向けに卸すフランスワイン専門商が、近隣の皆様にもお買い上げいただけるよう南大沢に店舗を設けております。在仏12年、ボルドー大学醸造科ワイン講座修了の加勢利彦氏がフランスの地元で愛されている掘り出し物ワインを厳選して直輸入しております。どうぞ、本場好品質ワインの味をお楽しみください。

本場感覚で発掘した名品
ハズレのない品揃え

日常で目にする陳列棚に置かれている多くのワイン。長時間強い照明に晒され、温度管理もされていないことが多く良い環境にあるとはいえません。2000円で買ったワインも1000円分の価値しか得られないようなハズレも多くあります。そのようなワインを飲んで「ワインってそんなに美味しいものじゃない」そんな感想を持つ方も多くいらっしゃると思います。

ヴィーヴァン倶楽部のワインはすべて温度管理され、本場感覚で愉しんでいただけます。ぜひ一度きちんと管理されたワインの美味しさを味わってみてください。

ヴィーヴァン倶楽部のワインリストを一部ご紹介。


WINE LIST-

クレマン・ド・ロワール

手頃にシャンパン方式の味を楽しむ

[シャンパン方式の好品質ヴァン・ムースー]

MONTCHEAUX BRUT
モンショー・ブリュット

AOC:クレマン・ド・ロワール
葡萄品種:CB / CF
樽熟成せず
¥2500(税込¥2750)

出来の悪いシャンパンを飲むよりも、良質のヴァン・ムースーを。

綺麗なロゼの色合いで、清涼感のある心地よい香りを持ち、口当たりも滑らかで、ー。好品質であり、名ばかりのシャンパンが顔負けするほどの造り込みの良さ。下手なシャンパンより、こちらの方が美味しい、と言ってくれるほどの人気。

※発泡酒にありがちな不快な蒸れた香りを感じさせず、素直な果実風味を持っている
※カベルネ・フランを混ぜることで、より飲みごたえのある味わいが出ている
※価格は手頃でもシャンパン方式のしっかりした造りであることが実感できる


ローヌの甘口ワイン

繊細で優しい甘味が魅力

[上品で繊細な味わいのローヌの甘口ワイン]

DOMAINE MARTIN
VIN DOUX NATUREL
RASTEAU AMBRE

ドメーヌ・マルタン
ヴァン・ドゥー・ナチュレル
ラストー・アンブレ

AOC:ヴァン・ドゥー・ナチュレル・ラストー
葡萄品種:グルナッシュ
樽熟成:大樽で36ヵ月
¥3700(税込¥4070)

ローヌ南部のラストー地区で生産される甘口ワインで、45年の古木のグルナッシュから造られる希少な逸品。色調はロゼのニュアンスを持つ琥珀色で、香りはコニャックを思わせる奥深さで、繊細で心地よい甘味。


ローヌのロゼワイン

ロゼの楽しみを知るための入門編ともいうべき一品

[ローヌ地方のヴァン・ド・ペイのロゼ]

LE PETIT MARTIN
ル・プティ・マルタン

ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ
葡萄品種:グルナッシュ60%、サンソー40%
樽熟成せず
¥1950(税込¥2145)

グルナッシュとサンソーを合わせて造られたローヌ地方のメディテラネのヴァン・ド・ペイのロゼ。少し濃いめのロゼの色調を持ち、心地よい果実風味を感じさせ、爽やかな味わいを楽しませてくれる一品。


ローヌの白ワイン

果実風味を素直に味わえる

[丁寧な造りのローヌ産のヴァン・ド・ペイの白]

LE PETIT MARTIN
ル・プティ・マルタン

ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォクリューズ
葡萄品種:ヴィオニエ
樽熟成せず
¥1950(税込¥2145)

ヴィオニエを100%使用したヴォクリューズのヴァン・ド・ペイで、果実味の良さが素直に生きている。明るめの綺麗なゴールドの色調で、爽やかな果実風味を持ち、ピュアーで心地よい酸味が楽しめる。

※純粋で非常に綺麗な造りで、果実味を素直に味わうという白ワインの原点を持つ
※ワインだけでも楽しめるが、シンプルな素材を生かした料理とも楽しめる
※シンプルでもこれだけ丁寧に造るという生産者の心意気が垣間見える一品


ボルドーの赤ワイン

価格を超えた品性を持つのが魅力

[シャトー・フォンバデの手頃な赤ワイン]

B BY FONBADET
ベー・バイ・フォンバデ

AOC:ボルドー
葡萄品種:CF40%、CS30%、ML30%
樽熟成:6ヵ月
¥2200(税込¥2420)

定評のあるポイヤックのシャトー・フォンバデが造る手頃なワインだが、魅力的な品質の良さを持つ。濃いめの綺麗なルビーの色合いで、心地よい果実香とスパイシーさが混じり、量感もある調和した味わい。

※このクラスのボルドーの赤ワインとしては出色の造りの良さで、とても飲み得
※手頃な赤ワインだが、短期間の樽熟成もされており、品質の良さを表している


ボルドーの赤ワイン

アシェット二つ星評価の確かな造り

[飲み得なコート・ド・ブールの赤ワイン]

LES HAUTS DE BEL AIR
レ・オ・ド・ベル・エール

AOC:コート・ド・ブール
葡萄品種:ML50%、CF20%、CS20%、MB10%
樽熟成せず
¥2250(税込¥2475)

コート・ド・ブールの手頃な赤ワインだが、丁寧な造りで、アシェットでは二つ星評価の確かな造り。美しい赤の色合いで、心地よい果実香にスパイシーさが混じり、流麗な味わいだが、余韻もある造り。


ローヌの赤ワイン

繊細な造りのローヌ・ヴィラージュ

[50年の古木の葡萄から造られる上品で心地よい赤ワイン]

DOMAINE MARTIN
ドメーヌ・マルタン

AOP:コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
   サント・セシル
葡萄品種:GN90%、SR10%
樽熟成:大樽で6ヵ月
¥2850(税込¥3135)

ローヌ・ヴィラージュの一つであるサント・セシルの赤ワインで、50年の古木の葡萄から造られている。深みのある綺麗なルビーの色調で、上品で繊細な風味を持ち、滑らかな口当たりとバランスのとれた味わい。

※グルナッシュを中心とした赤ワインで、若くしてタンニンがこなれた、柔らかな触感
※このクラスのワインとしては得難い品性を持ち、軽く樽熟成もしており深みも備える
※非常に完成度の高いワインであり、日常的に楽しむには理想的ともいえる造りこみの良さ


(加勢社長はNHK教育テレビ ワイン講座番組に講師として出演していました)

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店舗情報

フランスワイン専門輸入商
ヴィーヴァン倶楽部

(VIEVIN CLUB)

住所: 八王子市南大沢1-22-2
電話番号: 042-677-5655
営業時間: 火曜日〜金曜日 13:00〜18:30
土日祭日 11:00〜18:30
HP: http://www.vievin.co.jp/
特徴: フランスワイン専門輸入商
駐車場: 2台
支払い: 現金・PayPay
定休日: 月曜日

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掲載日2020.6.1
更新日2021.9.21

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