開店・閉店

ガトーショコラ専門店 fam 2号店「fam八王子駅前店」をオープン

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ガトーショコラ専門店
fam八王子駅前店

八王子の人気ガトーショコラ専門店fam(ファム:八王子市下柚木2)は2022年2月11日(金)、2店舗目となるfam八王子駅前店を八王子市横川町にオープンする。

先行予約受付は2月5日(土)午前10時から開始。fam公式ホームページや公式インスタグラムのDMなどから予約ができる。

fam公式ホームページ
https://fam-privatechocolate.com/

八王子駅北口徒歩7分
横川町交差点角の1階

セイシンビルⅢの写真

2号店となる「fam八王子駅前店」は、JR八王子駅北口から徒歩7分、りそな銀行などがある横川町交差点角セイシンビルⅢの1階にオープンする。以前はカレー店「ルミーズカレー」があった場所。

fam公式インスタグラムによると、新店舗は白とグレーを基調としたシンプルな店内になる予定という。本店「fam南大沢店」同様に店内中央に大きなカウンターが置かれ、『クールな雰囲気と繊細な雰囲気、どちらも表現できたら・・』と書かれている。

小麦粉は一切使わない
カカオ豆本来の味わい

世界大手ホテルチェーンでパティシエを務めたシェフが作るガトーショコラは、「常温で」「冷やして」「温めて」と3通りの食べ方を楽しめる。小麦粉は一切使用せず、新鮮な卵・バター・砂糖のみを加えて作り上げることにより、カカオ豆本来の力強い味わいを引き出した逸品。店舗での販売は、ひとりのパティシエが一つ一つ手作りで作るため売り切れ次第終了となる。

小麦粉を使用しないガトーショコラ

fam南大沢店、店内の様子

ガトーショコラ3,300円(税込) 賞味期限:常温3日間/冷蔵2週間

店舗情報

【名前】fam八王子駅前店
【住所】東京都八王子市横山町9-19 セイシンビルⅢ 1F
【電話】070-8979-2705

ガトーショコラ専門店 fam -八王子下柚木

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