出汁引きに重きを置いた無化調中華そば一信。人気1位は真鯛のアラ、中骨など全てを使って出汁を引いた潮汁スープと、鯛煮干を中心に出汁を引いた鯛タレを合わせた鯛潮出汁(塩ラーメン)です。
※無化調とは、化学調味料を使用していないこと。ラーメン用語。
中華そば 一信 |
東京都八王子市堀之内3-35-1 ラルジュ菜の花 1F(MAP)
営業時間
平日11:30～14:30、18:00～21:00(L.O.20:45)
土日祝11:30～15:00、18:00～21:00(L.O.20:45)
定休日
月曜日(祝日等営業)
アクセス
京王堀之内駅徒歩3分
専用駐車場3台有り
メニュー |
・鯛潮出汁
750円
・和節醤油
750円
・のどぐろ(限定150食)
850円
・昆布出汁塩つけ麺
850円
看板メニュー 
のどぐろ(限定150食)
鯛潮出汁 
和節醤油
・真鯛松皮茶漬け
昼250円・夜350円
・鶏めし
フル500円・ハーフ300円
・出汁鮭茶漬け
200円
・卵掛御飯
200円
・ライス
100円・小50円
・大盛り・替え玉
100円
《トッピング》 |
・チャーシュー
300円
・燻製半熟塩味玉
100円
・白髪ネギ
150円
・メンマ
100円
・海苔
100円
・つまみ3点セット
350円
《ドリンク》 |
・アサヒ瓶ビール
小350円
・樽ハイ
350円
・ハイボール
350円
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