手打そば車家【東京八王子】

旧目黒家住宅を移築した店舗
なつかしくあたたかな空間。

食材はすべて産地ごとに選び抜いた品を使用しています。たとえば調味料、江戸時代より変わらぬ製法、安心原料、無添加を信念とする丸中醤油の三年熟成ものを使用。水は井戸水をさらに濾過した純水を使用しています。そばは玄ソバ（殻付き）からの自家製粉を使用、鮮度抜群です。

| 八王子由木マルシェ

店舗名
　手打そば　車家

営業時間
　午前11時～午後3時(LO,14:30）
　午後5時～午後20時30分（LO,20:00）
　定休日：毎水曜日・第三木曜日・毎週火曜日は半休（午後3時閉店）

店舗住所
　〒192-0361 東京都八王子市越野3-10
　京王堀之内駅から徒歩17分（1.7km）
　由木中央小学校バス停から徒歩5分（400m）

駐車場
　16台

※キャッシュレス決済有：各種クレジットカード、PayPay

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