こんにちは。リンリンママです🐶
今年も蒸し暑い夏がやってきましたね。
八王子由木マルシェ食レポ隊の3名が、この夏にぜひ食べてもらいたいひんやりお洒落な大人のデザートを取材してくれました。
夏映えするデザートをお楽しみください。
《 目 次 》
blue blue レモン風味の青いクラッシュゼリー【京王堀之内】
フルーツサンド屋のフルーツゼリー
体感温度マイナス2度
見た目も味も涼映え
青と白、グレーのシンプルな店構えにシンボルツリーのヤシの木。
2022年２月にopenした「blue blue」さんは、ケーキ仕立てのフルーツサンドが美味しいと評判のお店です。
今日はショーケースに時折並ぶという、幻のクラッシュゼリーを求めて立ち寄ってみました。
レモン風味の青いクラッシュゼリー 648円 (税込)
海を想像させる青いクラッシュゼリーは、カクテルで使うシロップ(ノンアルコール)を使用。
下層の透明なゼリーは、爽やかなレモンソーダの味。
その中で気持ち良さげにしているパイナップル、キウイ、苺、オレンジの新鮮なフルーツ達。
「仕入れ状況をみてゼリーに使うフルーツ4、5種類を決定します。何が入るのかは当日のお楽しみです。」
…お店の粋な遊び心にもワクワクさせられます。
レモン風味の青いクラッシュゼリー
２層からなる涼映えルックスに魅せられながらスプーンでひとすくい。
冷んやりゼリーのほのかな甘みと、フルーツの酸味が相まって口中いっぱいに爽快天国が広がります。
食後の体感温度マイナス2度は実証済み。
暑すぎる今夏を乗りきる「自分ご褒美」におすすめです。
幻のクラッシュゼリーと出会えるのは月に4日ほどで日程は未定。
しかも数量限定という特別感あり過ぎの一品です。
でもご安心を。
販売当日には公式Instagram等で告知があります。
連絡すればお取り置きもしてもらえますよ。
MAY. DELICA&BAR グアバのクリームソーダ【南大沢】
アンティーク家具で
ゆっくり寛げるカフェ
ピンク色のクリームソーダ
甘すぎないさっぱりした味
ここは南大沢3丁目商店街の中にあるおしゃれカフェ。
先日お店がテレビで紹介されチェックしていたところ、この可愛らしいピンク色のドリンクの写真を見つけてどんなお味かとても気になっていました。
グアバのクリームソーダ 660円（税込）
今回私が飲みたかったのは、珍しい「グアバ」のクリームソーダでした。
このお店のクリームソーダ4種（メロン、マンゴー、ホワイト、グアバ）の中の一つで、薄いピンク色のソーダ水にバニラアイスとさくらんぼがのっているシンプルなドリンク。
グアバの風味がさっぱりしてほんのり甘い炭酸ジュースは、私の喉をすっきりと潤してくれます。
1人でも、落ち着いてゆっくり飲み物を飲んだり本を読んだり寛げる場所が欲しいと思っていた気持ちにしっくりくる店内。
アルミのコースターが懐かしい見た目もお店のアンティークな家具と似合い、気持ちが和らぎます。
グアバのクリームソーダ
あまりの可愛らしさにいつまでも眺めていたくて、気付くとアイスと氷がかなり溶けてしまっていたけれど、甘すぎないのにトロピカルなグアバの風味は最後までちゃんと味わえました。
夏は外でビールもいただけるとのこと。
ゆったり時間を更に楽しめそうです。
食レポ隊 ピロコ🍒
Ouchi Cafe アボガドとフルーツのチェー【京王堀之内】
ベトナムのローカルスイーツをアレンジ
混ぜて食べるひんやりデザート
ヘルシーで身体にも優しい
暑くてさっぱりしたいこの夏におすすめなデザートが、Ouchi Cafeの『アボガドとフルーツのチェー』
チェーとはベトナムのローカルスイーツの事で、日本で例えるなら「ぜんざい」や「かき氷」のようなもの。
アボガドとフルーツのチェー 500円（税込）
Ouchi Cafeのチェーはベトナムのチェーをアレンジしたもの。
冷たいベリーとバナナ、タピオカ、アボガド、マンゴーにコンデンスミルクをかけて全体的にかき混ぜながら頂くスタイル。
まずは軽く混ぜて食べてみると、甘い練乳とアボガドの組み合わせがびっくりするくらいマッチしている。
そこに少しシャリッとした冷たいフルーツが、火照った身体を冷やしてくれて心地よい。
アボガドとフルーツのチェー
更にプチプチしている小さめのタピオカがアクセントとなり食感も楽しめる一品となっている。
しっかりかき混ぜながら食べ進めると、アボガドがとろっとしてくるので徐々に濃厚でクリーミーな味わいに変化するのも面白い。
練乳シロップの甘さを、フルーツの酸味とアボガドのまろやかさが和らげてくれるため、全体的に甘さ控えめな印象だ。
またアボガドとバナナが入っているので食べた後に満足感が得られるのも◎
大人には嬉しいへルシーで身体に優しい食材から作られているので、夏バテ気味の方や今まで食べた事がないデザートに出合いたい方にぜひおすすめしたい。
おわりに
今回は、多摩ニュータウン八王子エリア（南大沢・京王堀之内）で見つけた、インスタ映えする夏のひんやり大人のスイーツをご紹介しました。
気になるスイーツはありましたか？
ぜひ実際にお店へ訪れて、食べて飲んでみてくださいね！
いつも頑張っている自分へのご褒美デザートに。
日頃の疲れもきっと癒されますよ。
店舗情報＆Map
今回紹介した店舗の情報（内部リンク）と地図はこちらです。
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