Boulangerie Atsushi -ブーランジェリー アツシ-八王子上柚木
全国にファンがいる上柚木の隠れた名店
米粉を使ったパンで全国にファンがいる、ブーランジェリー・アツシさん。上柚木の住宅街の中にある隠れた名店です。複数のブランジュリ（フランス語でパン屋）で経験を積み、2013年地元由木でオープンしたお店です。
《 目 次 》
ブーランジェリー アツシ
八王子市上柚木2-112-9（MAP）
☎︎ 042-682-3378
営業時間
8:00〜18:00
定休日
月曜日
グランプリで金賞受賞
人気商品、米粉のチーズ焼きカレーパンは、カレーパングランプリで金賞受賞。
ゴロゴロ具材のカレー、とろけるチーズを包み込んだカレーパンは、お子様から大人まで人気のパンです。
1個 200円（税込）
石窯オーブンでふっくら焼き上がり
「卵・乳製品が食べられない人でも美味しく食べて欲しい」という想いから、米粉パンを中心に、季節ならではの旬の野菜や果物を使用したパンなどを提供しています。ドイツMIBE社の石窯オーブンで焼き上げたパンは、通常のオーブンよりふっくら焼き上がります。たこだわりの美味しいパンをお買い求めください。
敷地内にはテーブルとベンチが置いてあるので、その場で召し上がることもできます。
感染防止対策で店内入り口には消毒スプレーが用意されています。また、レジカウンター前にはビニール幕で仕切られているので、安心してお買い求めいただけます。
Home Bread |
ホームブレッド
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米粉食パン卵・乳製品のアレルギーの方でも食べられる食パンです。米粉を使用しているので、もちもち・ふわふわ食感が楽しめます。 |
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カンパーニュ自家製天然酵母のレーズン種を使用したライ麦パンです。イーストは一切使用していないので、レーズン酵母の風味が楽しめる素朴なパンです。 カンパーニュ 400円（税込） |
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米粉100%食パン（グルテンフリー）小麦・卵・乳製品を使用していない米粉のみで作った食パンです。米粉独特のホロっとした食感をお楽しみ下さい。 |
※要予約注文：米粉100%食パンは、ご注文を受けてから製造する予約制となっております。前日18時頃までにご予約ください。
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バゲット / バタールパスタに使用されるセモリナ粉を配合したコクのある風味豊かなフランスパンです。 バゲット230円(税込) |
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パン・ド・ミホップ種を使用し、軽い食感に仕上げた山型食パンです。トーストしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 |
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レーズン食パンパン・ド・ミの生地に３種類のレーズンを混ぜ焼き上げました。 |
Rice Bread |
米粉パン
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米粉食パン卵・乳製品のアレルギーの方でも食べられる食パンです。米粉を使用しているので、もちもち・ふわふわ食感が楽しめます。 |
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米粉100%食パン（グルテンフリー）小麦・卵・乳製品を使用していない米粉のみで作った食パンです。米粉独特のホロっとした食感をお楽しみ下さい。 |
※要予約注文：米粉100%食パンは、ご注文を受けてから製造する予約制となっております。前日18時頃までにご予約ください。
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米粉のチーズ焼きカレーパンもちもち米粉生地に大きめ具材のカレー、チーズ、フォンデュソースを入れトロッとまろやかなカレーパンに仕上げました。 |
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米粉ロール卵・乳製品を使用しない米粉生地を小さなお子様でも食べやすいロールパンにしました。驚くほどふわふわモチモチな食感をお楽しみ下さい。 |
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米粉メロンパンもちもち米粉生地にサクサク自家製クッキー生地をかぶせ焼き上げました。生地とメロン皮の食感の違いをお楽しみ下さい。 |
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もちもちクリームパン
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菓子パン・惣菜パン
Sweet Bread |
菓子パン
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クロワッサン発酵バターを使用した香りの良いクロワッサンです。サックサクの食感をお楽しみください。 |
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どうぶつぱんかわいいどうぶつの顔の中には、たっぷりチョコクリームが詰まっています。 |
つぶあんぱん140円/個（税込）、シュガーレーズン150円/個（税込）もあります
Delicatessen Bread |
惣菜パン
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カレーパン衣にコーンフレークをまぶしているので、より一層サクサク感を楽しめるカレーパンです。一度焼いてから油で揚げることで、油っぽさを軽減しています。 |
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包み焼きそばパンソース焼きそばを生地で包み、蒸し焼きにした珍しい形の焼きそばパンです。 |
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明太子ポテト明太子味のポテトサラダを包み、チーズをのせ焼き上げました。 |
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てりやきチキン照り焼きチキン、コーン、マヨネーズをのせ、かわいい星型に入れ焼き上げました。 |
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米粉のチーズ焼きカレーパンもちもち米粉生地に大きめ具材のカレー、チーズ、フォンデュソースを入れトロッとまろやかなカレーパンに仕上げました。 |
八王子市上柚木2-112-9（MAP）
☎︎ 042-682-3378
営業時間
8:00〜18:00
定休日
月曜日
掲載日2020.6.14
更新日2020.9.10
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