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与那国ベーカリー食堂ウヤシワレ【南大沢】 黒糖ミニ食パンと沖縄料理

 | 八王子 由木マルシェ

与那国の黒糖と塩を使用
焼きたて黒糖ミニ食パン

与那国ベーカリー食堂ウヤシワレでは、日本最西端の島「与那国島」のさとうきびで作った黒糖やお塩、地元食材を使用した焼きたてのパンや手作りサンドイッチ、沖縄料理を提供しています。

2022年春オープン。店舗はイトーヨーカドー南大沢店が入るガレリア・ユギ5階(旧いちご一会)。

パワーベジタブルを使った
オリジナルの沖縄そば

与那国島に自生するセリ科の植物「長命草」は、栄養価が高く長寿につながるパワーベジタブルと呼ばれています。その長命草を練りこんだオリジナルの麺を沖縄そばに。毎朝お店で製麺し打ち立てを提供しています。

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黒糖ミニ食パン200円

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店舗情報

店舗名
 与那国ベーカリー食堂 ウヤシワレ
電話
 042-653-9130
営業時間
 午前11時~午後22時(定休日:月・火)
店舗住所
 〒192-0364
 東京都八王子市南大沢2-28-1ガレリア・ユギ5F(イトーヨーカドー南大沢)
 南大沢駅から徒歩1分(100m)
駐車場
 有り(有料駐車場)
公式HP
 https://yonaguni-tajimaya.com/
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店頭で与那国の食材を販売しています

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4人掛けテーブル。窓際には一人掛け用もあります

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沖縄料理に合うお酒を多数取り揃え。定番の泡盛も常備

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