八王子 旧柚木街道の住宅街にあるホームメイドケーキのお店
最初の一口から最後の一口まで、美味しく食べてほしい。AからZに願いを込めて。
キッチンに広がる甘い香り。プロの料理人として腕をふるいながら、家ではママとして子どもたちのために何度も焼いたシフォンケーキとチーズケーキ。ふわふわの生地に笑顔がこぼれ、「おいしい！」の声が響く。
その温かな時間を、もっと多くの人と分かち合いたい。そんな想いから2024年11月に生まれたのが工房A･･･Z（こうぼう あず）。最初のひと口から最後のひと口まで、美味しく食べてほしい――アルファベットのAからZまで、その願いを込めて店名にした。
シフォンケーキをメインに、オーダーで各種ケーキを制作
戸建ての玄関口を販売スペースにして手作りのケーキを販売。ベイクドチーズケーキ、カップケーキ、クッキーもあります。オレンジタルト・アップルタルトも受注制作してます。
#店舗の様子（画像元：工房A･･･Z公式Xより）
店舗情報
| 店舗名 工房A･･･Z（こうぼう あず） |
| 電話 080-2155-8243 |
| 営業時間 午前11時～午後5時（定休日：日曜・月曜） |
| 店舗住所 〒192-0373 東京都八王子市上柚木1732-1 南大沢駅から徒歩26分（2.3m） 栗本橋バス停から徒歩5分（300m） |
| 駐車場 店舗前の駐車場1台 |
| 公式HP なし |
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