Tag: ワイン
串焼き 笑顔(すまいる)下柚木 | 自慢の串は銘柄鶏「大山鶏」自家栽培の無農薬野菜でおもてなし
下柚木エリアにある、アットホームな居酒屋さん。
店主さんの料理は絶品で、メインの焼き鳥は「大山鶏」を使用。一度たべたら忘れられない。
本当のワインの愉しみ方 -N°61- ボージョレーヌーヴォー
ヴィーヴァン倶楽部オーナー加瀬氏の著書「本当のワインの愉しみ方」の中から、うまいワインを飲む秘訣をご紹介しています。
健康なワインと傷んだワインの違いを知る- 本当のワインの愉しみ方-N°50-
傷んだワインを飲まされても、それに気づかない人が少なくない。店頭の強い光の下に置かれたワインなど、痛む理由はいろいろある。「ワインは美味しくない飲み物」と決めるのは早いかもしれない
本当のワインの愉しみ方 -N°38- シャンパンは泡が命か
「シャンパンは泡が命」とよくいわれる。本当だろうか。取引のあるシャンパーニュの蔵元に古いシャンパンをご馳走になる機会が度々あった。そんなときに飲むシャンパンはどんな具合かといえば…
