こんにちは!
ママライターの華花金魚です☆
2023年3月19日、堀之内にシュークリーム専門店がオープンしたのはご存知ですか?今回はコチラのお店をご紹介させていただこうと思います。
お出かけ部ログ Vol,11
《 目 次 》
八王子堀之内 シュークリーム専門店 L’atelier Abeille(ラトリエ アベイユ)
シュークリーム専門店『ラトリエ アベイユ』
スターバックスコーヒー多摩野猿街道店の道路向かいに、シュークリーム専門店が2023年3月19日オープンしました!それが今回ご紹介する『L’atelier Abeille(ラトリエ アベイユ)』さんです☆
店名の『アベイユ』は幸運を運ぶ象徴と言われている『ミツバチ』という意味で、来店してくださったお客様に幸せを届けたいという想いから名付けられたそうです。
これまでもご友人のオーダーケーキなどを作り続けられてきた店主さん、その夢を叶えられてのオープンとのこと。誠におめでとうございます♪
レンガ調の外壁が目印のお店で、ノスタルジックでレトロな雰囲気となっています。 店内は入ってすぐに大きなショーケース、右手に焼き菓子コーナー、奥に工房となっていました。
木製家具の引き立つ、シンプルナチュラルで素敵な店内でした♪
とってもかわいいシュークリームがたくさん☆
それではショーケースを見ていきましょう☆
シンプルなシュークリームもありますが、とってもかわいくデコレーションされているシュークリームもあります!とってもかわいいです♪
このほか、パンナコッタやプリンもありました。
私の伺ったオープン初日とその翌日は、オープニング限定の2種類のお得な5個入セットと焼菓子セットのみでした。そしてシュークリームは60セット用意されたそうなのですが、開店時には長ーい行列ができてしまったそうで!オープンから約1時間半後にはシュークリームセットが、さらにその約30分後には焼菓子セットも完売したそうです!!
大人気ですね☆
そんなシュークリームセットのさいごのひとつだったBセットをゲットしたのは何を隠そうこの私☆
私の後にいらっしゃった方々ごめんなさい!でもわが家の子ども達も楽しみにしていたので許してくださいね。
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桜シュークリーム
こうして運良くゲットできたBセットの内訳は『シュー・ア・ラ・クレーム』『モンブランシュークリーム』『桜のシュークリーム』『ショコラシュークリーム』そして『プリン』の5つでした。
こちらの写真はシュー・ア・ラ・クレームです。
私は桜のシュークリームを頂いたのですが、駐車場が1台分しかないことを知っていたので自転車で行ったんです。そして今まで何度もケーキ屋さんへ自転車で行ったことがあり、その時崩したことがなかったんですが、今回はシュー・ア・ラ・クレーム以外崩してしまいました!ショーーーック!!
ですのでショーケースに入っている時の写真しか無くて…申し訳ないです。写真右端の、桜の塩漬けの乗ったシュークリームです。
外からは少し分かりにくいかもしれませんが、抹茶のシュー生地になっていて、シュガーコーティングされていてカリサクな食感でした。
中にはまん丸に整えられたかわいいフワフワの苺ムースの中に抹茶ムースも入っています。そしてさらにその下にもカスタードクリームが!とこれだけでとても手のかかっているシュークリームだとわかります。
味の方も抹茶のシュー生地とムース、甘い苺ムースとカスタード、そしてムースのナパージュでしょうか?ほんのり塩味も感じられました!
色々な味で形作られていますが、抹茶が苦すぎることもなく、かと言ってムースなどが甘すぎるということもなく、全体として良いバランスになっているところを塩味でキュッと締めている感じでした。かなりレベルの高いスイーツです!こんなお店が由木地区にできてくれてとっても嬉しいです♪
おわりに
はち王子シュークリームと焼き菓子も気になる!
ラトリエアベイユさんのご紹介記事はいかがでしたか?
今回私はBセットを購入したので食べられなかったのですが、とーってもかわいい八王子堀之内産のハチミツを使用した『はち王子シュー』がすごく気になります!
また、横に並んでいた焼き菓子もとっても気になります!
21日からはセット販売ではなく、通常の単品販売になるそうなので、その後また伺ってみようと思っています。みなさんもぜひ行ってみてくださいね☆
ラトリエ アベイユさん店舗情報
店舗情報
店舗名 L’atelier Abeille(ラトリエ アベイユ) |
電話 042-670-9603 |
営業時間 11:00 – 19:00(売切次第終了) 定休日:月・火・(水)※仕込み状況による |
住所 東京都八王子市堀之内2-13-20 モイスチャーガーデン堀之内1-A 京王相模原線 堀之内駅より徒歩約11分 |
駐車場 1台 |
その他 |
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